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Sim Tekas, eu sei o quanto tu odeias bananas! E sim Tekas, este é o nosso querido projeto e podes perfeitamente gritar comigo a dizer que deveria ter mais respeito por ti! :P hehehe
Mas hoje não é só mais uma das nossas especiais quintas-feiras do "Há vida para além da massa de atum"...é também o dia em que, em Portugal, se celebra o Dia do Pai!! :)
E, como tal, vais ter de me perdoar mas achei que esta receitinha super simples encaixava mais que bem em ambas as ocasiões ;) Troca a banana por outra frtuta qualquer e está perfeito para ti :P hehe
Uma sobremesa super simples, prática, rápida e económica ou um miminho especial para o pequeno-almoço ou lanche dos vossos pais hoje! :)
E não se esqueçam de passar lá pela Cozinha da Ovelha Negra para se babarem um bocadinho com a sugestão que a Teresa nos traz hoje...e aposto que não tem bananas! :P hehe
Ingredientes para 3 folhados:
3 folhas retangulares de massa filo
Manteiga derretida q.b.
2 bananas cortadas às rodelas
1 pitada de açúcar (opcional)
Nutella a gosto
Mel q.b.
Amêndoas picadas para polvilhar (ou outros
frutos secos a gosto como nozes ou avelãs, por exemplo)
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- Dispor as folhas de massa filo umas em cima das outras,
pincelando cada uma delas com um pouco de manteiga derretida, de forma a que
adiram bem. Cortar a massa em seis quadrados de idêntico tamanho.
- Por três deles, distribuir a banana às rodelas, polvilhar
com uma pequena pitadinha de açúcar e colocar por cima uma colherada generosa
de Nutella.
- Fechar estes folhados com os restantes quadrados de massa
filo, pincelando com mais um pouco da manteiga derretida e dobrando
ligeiramente as pontas para que os folhados fiquem bem selados.
- Dispor os folhados num tabuleiro, regando ainda cada um
deles com um fio de mel e polvilhando com as amêndoas picadas.
- Levar ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca
de 15 a 20 minutos, até que a massa filo esteja bem douradinha e a Nutella
tenha derretido no seu interior.
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