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Os domingos são, por norma, dias de moleza e de descanso! Dias para passear, para sentar no sofá, para ir à praia...essas coisinhas boas! Têm normalmente (pelo menos para mim) uma tónica acentuada de dicotomia: por um lado, gosto deles porque são dias de descanso e lazer mas, por outro lado, significam que, em poucas horas, estamos a entrar na segunda-feira (isto não se aplica obviamente a quem se encontra de férias :P hehe o que não é o meu caso...)! Contudo, são, no geral, dias de "relax". E por isso mesmo, hoje o que vos deixo é uma sugestão mesmo muito simples e relaxada...como os domingos e ideal para domingos :) Um dip super, mega, hiper fácil de queijo-creme...que é como quem diz, algo um pouco "ambíguo", situado entre o "molho" e o "paté", ideal para barrarem em tostinhas ou para mergulharem nele uns nachos ou aquilo que quiserem e mais gostarem :) Uma entradinha para uma boa mesa de verão :)
Ingredientes:
100 gramas de queijo-creme
1 mão bem cheia de ervas aromáticas a gosto,
picadas finamente (gosto particularmente da combinação do cebolinho, salsa e
manjericão e também a uso mais frequentemente porque tenho essas plantinhas
sempre fresquinhas aqui por casa)
1 pitada de sal
1 fio de azeite
- Juntar o queijo-creme com as ervas aromáticas numa taça e
envolver tudo bem. Temperar com uma pequena pitada de sal a gosto e, mesm0
antes de servir, regar com um fio de azeite.
