sexta-feira, 22 de agosto de 2014

Muffins de chocolate



Nada melhor que um docinho para receber o fim de semana de braços abertos e com um enorme sorriso (não que precisemos do doce para acolher o fim de semana de braços totalmente abertos...mas ajuda bastante ;) hehe)! Tenho uma certa predileção por "docinhos" e "bolinhos": muffins, cupcakes, e todas estes coisas docinhas, feitas de forma individual, que ficam um verdadeiro mimo aos olhos e consolam por demais o estômago e a alma :)  E o que vos deixo hoje, para uma entrada em grande em mais um fim de semana de agosto, são uns simples, clássicos e sempre fantásticos muffins de chocolate. Não há como falhar! ;)  Um ótimo fim de semana a todos!!!



Ingredientes para cerca de 14 muffins: 
1 ovo
1/3 chávena de óleo
1 chávena de leite
2 chávenas de farinha
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 chávena de açúcar
1 chávena de chocolate negro partido em pedaços


- Bater o ovo com o óleo e o leite. Acrescentar depois a farinha, o bicarbonato de sódio, o cacau em pó e o açúcar. Misturar bem. 

- Adicionar então o chocolate, envolvendo apenas com uma colher para incorporar tudo, sem bater o preparado em demasia. 

- Forrar um tabuleiro ou formas individuais para queques com forminhas de papel, encher com a massa (encham apenas as forminhas a cerca de 3/4) e levar ao forno previamente aquecido a 180ºC, durante cerca de 20 minutos, ou até os muffins estarem cozidos.

14 comentários:

  1. Também adoro esses bolinhos mimosos, que encantam pelo olhar e paladar. Os seus de chocolate são meu preferidos. Lindos que ficaram. Beijinhos, ótimo final de semana

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    1. Muito obrigada Josy :)
      Um beijinho e um ótimo fim de semana *

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  2. É um bocado estranho que os muffins sejam a "entrada" no fim-de-semana :P Deviam ser a sobremesa :P Por outro lado, a sobremesa do fim-de-semana é mais agridoce... Problemas :P Acho que pato à pequim está bem para sobremesa, então ;)
    ... Que. Giro. Esse bule pequenino :P Hahaha, mesmo fofo :)
    (acho que começamos todos a ficar com uma ansiedade irreparável, até já se deseja bom fim de semana à sexta-feira :P Em contrapartida aos domingos já está toda a gente rezingona hahaha :))

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  3. Ohhh que ricos¡¡¡ me comia uno ahora, besos

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    1. Obrigada marijose :)
      beijinhos e um ótimo domingo *

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  4. Olá,

    Esses muffins ficaram com um aspecto... Bem, um não deve fazer mal comer após uma boa caminhada.

    Beijinhos,
    Clarinha

    http://www.receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

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    1. Claro que não Clarinha :) Quanto mais não seja, faz bem à alma certamente ;) hehe
      Beijinhos *

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  5. Que bonitos! Ficaram com um aspecto de comer e chorar por mais!

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