sábado, 26 de julho de 2014

Muffins de chocolate branco


Bem sei que é verão, que vocês querem sol e calor, e praia, e vestidos curtos, e calções, e chinelo no dedo e essas coisas todas boas! E que, provavelmente, estão numa de refeições mais saudáveis e nada de doces, porque os tempos de verão assim nos instigam a isso! Mas... vamos aproveitar o fim de semana em beleza com algo bem docinho?! Claro que simmmmm!!! :)  Então vamos lá preparar-nos para mais um fim de semana com uns deliciosos e super fáceis muffins de chocolate branco, de comer e chorar por mais!



Ingredientes (para 12 muffins): 
1 iogurte de baunilha
2 medidas do iogurte de açúcar
3 medidas do iogurte de farinha com fermento
½ medida do iogurte de óleo
1 medida do iogurte de leite
100 gramas de queijo-creme
1 ovo

Para o recheio:

2 mãos bem cheias de chocolate branco partido em pedacinhos



- Colocar todos os ingredientes da massa numa taça e misturar bem até formar um preparado liso e homogéneo.



- Juntar o chocolate branco à massa, envolver delicadamente e dividir o preparado por forminhas de queques. Levar ao forno previamente aquecido a 190ºC durante cerca de 25 minutos ou até os muffins estarem cozinhados. Retirar do forno e polvilhar de imediato o topo de cada muffin com mais um pouco de chocolate branco ralado.


11 comentários:

  1. Estão mesmo gulosos esses muffins, eu acho que sabem sempre tão bem!

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    1. Sabem bem em qualquer altura do ano não é? :) Obrigada Luísa :)
      Beijinhos *

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  2. Lindos e apetitosos! Cá em casa estamos a tentar reduzir os docinhos mas está cada vez mais difícil. Tu és uma das responsáveis por esta nossa dificuldade...Ainda estou a pensar no gelado que vou fazer para ti e já estou a ser tentada por estes muffins, eheheh
    Beijinhos e bom fim de semana*
    Vanda

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    1. ;) ahahahah Não quero ser responsável por nada disso Vanda ;) hehe Mas é bom saber que ficas tentada com os meus petisquinhos ;) hehe
      Ainda tens uns diazinhos para pensar nesse belo geladinho e eu fico ansiosa por aqui à espera para ver essa tua fantástica iguaria :D
      Beijinhos grandes e resto de um ótimo domingo *

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  3. Para quem não ligava a doces, estas claramente a mudar! E eu sou fã dessa mudança,visto que adoro este tipo de bolinhos!!
    Esse toque de chocolate branco está qualquer coisa de...perfeito!!! :)

    Bom fim de semana!!

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    1. Ohhh, obrigada Ana :D
      Eu continuo sem ser uma grande fã de doces, apesar de estar a mudar um bocadinho e a ficar ligeiramente mais gulosa confesso ;) hehe Mas eu gosto mesmo de os fazer :) E só não faço mesmo mais vezes porque começa a ser difícil "escoá-los" ;) hehe Mas sempre que posso lá saem uns docinhos para as casas dos amigos ;)
      Beijinhos grandes e continuação de um excelente domingo *

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  4. Impossível não resistir a estes muffins e ainda para mais sendo de chocolate :) Adorei e já me imagino a dar uma trinca nestes muffins,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    https://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    http://strawberrycandymoreira.blogspot.pt/

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    1. Podes dar até mais do que uma trinca Mary ;) hehe
      Beijinhos e uma boa semana *

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    2. Podes dar até mais do que uma trinca Mary ;) hehe
      Beijinhos e uma boa semana *

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  5. Adoro chocolate branco, devem ser uma delicia

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    1. Obrigada Marisa :) Também tenho uma "perdição" por chocolate branco ;)
      Beijinhos *

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