Quadradinhos marmoreados // Marble Squares

Simples, fáceis, rápidos, saborosos, gulosos e não sujam a cozinha toda...são assim estes quadradinhos bem docinhos que vos trago hoje! :)  Uma sugestão para aqueles fins de semana em que queremos ter um docinho por casa, para acompanhar o chá ou o café, mas em que não temos muito tempo ou paciência para estar na cozinha. Ou ideais também, como foi o meu caso, para levar como contributo para uma mesa de festa! :)  A receita não podia ser mais fácil, os ingredientes não podiam ser mais acessíveis e, com tudo isto tão simples e prático, o resultado não podia ser melhor! ;)

Ingredientes:
115 gramas de manteiga a temperatura ambiente
115 gramas de açúcar
2 ovos
115 gramas de farinha com fermento
2 colheres de sopa de leite
1/2 colher de chá de extrato de baunilha
1 colher de sopa de cacau em pó
25 gramas de pepitas de chocolate preto

- Numa taça, bater muito bem a manteiga com o açúcar.

- Adicionar depois os ovos, um de cada vez, batendo sempre bem entre cada adição.

- Por fim, envolver bem e delicadamente neste preparado, a farinha, o leite e a baunilha. Esta massa não é nem deve ser líquida, é uma massa bem consistente. Contudo, se acharem que está consistente em demasia, basta que lhe juntem mais algumas gotas de leite até que adquira uma consistência um pouco mais leve e cremosa.

- Colocar metade deste preparado numa outra taça e juntar-lhe o cacau e as pepitas de chocolate.

- Verter ambas as misturas, de forma alternada, numa forma ou tabuleiro retangular previamente untado e forrado com papel vegetal e, com a ajuda de um espeto, criar um efeito marmoreado.

- Levar ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 15 minutos ou até o bolo estar bem cozido. Retirar, deixar arrefecer um pouco e desenformar, deixando depois arrefecer completamente.

- Cortar o bolo em pequenos quadrados para servir e, se gostarem, podem ainda regar os quadradinhos com um simples ganache de chocolate.