Asinhas de frango com lima e limão

Nhamiiiii!!!
Olá domingo, olá comida decadente!!! :)
Acho que já se começam a habituar a esta minha predileção pelos domingos e pelas suas comidinhas decandentes certo?! ;) hehe
Pois bem, então aqui fica a sugestão decadente deste domingo, para todos aqueles que, tal como eu, são fãs de umas belas asinhas de frango... E estas vêm regadas com um toque de citrinos, bem aromáticas!
Aproveitem mais um domingo, deliciem-se e, se possível, façam como eu e comam no sofá, a ver os programas de que mais gostam e em boa companhia :)

Ingredientes para 2 pessoas:

10 asas de frango

½ colher de café de gengibre em pó

½ colher de café de lemongrass em pó

5 dentes de alho com casca esmagados

Azeite

½ copo de vinho branco

1 colher de sopa de molho de soja

Sal e pimenta q.b.

Sumo de 1 limão

Sumo de 1 lima

Malagueta vermelha a gosto

Cebolinho fresco picado a gosto

- Temperar as asas de frango com o gengibre, o lemongrass, 3 dos dentes de alho esmagados, 2 colheres de sopa de azeite, o vinho branco, o molho de soja e uma pitada de sal e pimenta. Envolver bem a carne nesta marinada e deixar repousar durante uma hora.

- Levar ao lume uma frigideira grande antiaderente ou uma wok regada com azeite e alourar as asas de frango escorridas da marinada. Quando começarem a ficar douradas, acrescentar o líquido da marinada e os restantes alhos esmagados e deixar cozinhar, em lume moderado. Quando estiverem praticamente prontas, regá-las com o sumo do limão e da lima e polvilhá-las com um pouco de malagueta picada. Deixar o molho evaporar um pouco e polvilhar com cebolinho picado mesmo antes de servir.

- Acompanhar as asas de frango com um molho sweet chilli.