terça-feira, 15 de abril de 2014

"Há vida para além da massa de atum - Desafio #1 - Festa Low Cost"

Já conhecem o projeto "Há vida para além da massa de atum"?! Pois bem, para aqueles que ainda não conhecem, esta é uma iniciativa que arrancou no início deste mês de abril, desenvolvida em conjunto pelos blogs A Cozinha da Ovelha Negra e Coisas e Coisinhas, destinada a difundir e partilhar várias dicas e sugestões, mas principalmente muitas receitas, deliciosas, saudáveis e equilibradas, que não comprometam o tempo (ou a falta dele) e não dêem cabo do orçamento (podem saber mais sobre esta iniciativa aqui).
E como o prometido é devido, eu e a Ovelha Negra queremos que todos vocês se associem a este projeto! Como? É muito simples!

No dia 15 de cada mês é lançado o tema do "Há vida para além da massa de atum - Desafio". Todos vocês podem, e devem, até ao dia 5 do mês seguinte, enviar-nos receitas que se enquadrem na temática desse mês.
Entre o fim de uma edição e o início de outra, faremos também uma publicação nos nossos blogues dedicada exclusivamente a um "desfile" das vossas receitas, dando a conhecer todas as sugestões que nos fizeram chegar. Todos os meses também, por entre as receitas enviadas, será escolhido aleatoriamente um vencedor que será responsável por definir o tema a ser lançado no dia 15 seguinte.
Como este é um projeto conjunto, num mês caber-me-à a mim a tarefa de ser anfitriã do desafio e, no mês seguinte, será a vez da Cozinha da Ovelha Negra.

Então vamos lá!! Para este mês de estreia o tema é Festa Low Cost e o blogue anfitrião será A Cozinha da Ovelha Negra.
O objetivo já sabem qual é: desafiarmo-nos na cozinha a criar receitas deliciosas e equilibradas, tendo sempre em conta estes dois fatores que tanto importam nas nossas vidas: o tempo e o dinheiro! Ao mesmo tempo que nos ajudamos uns aos outros (porque várias cabeças pensam sempre melhor que uma!)


E, para vos inspirar, aqui fica a minha participação neste desafio (não se esqueçam de passar também pelo blog da Ovelha e conhecer a sugestão dela!): uns petiscos bem simples e rápidos, que ficam bem em qualquer mesa de festa, que são extremamente leves e frescos e que são muito amigos da carteira!! : uma Salada Crocante Mexicana e uma Salada Russa com iogurte.


Ingredientes:
1 kg de mistura de macedónia congelada
3 dentes de alho
5 tomates grandes (vermelhos mas firmes)
2 cebolas grandes
1 pimento vermelho
1 pimento verde
Cerca de 400 gramas de milho cozido
Cerca de 100/120 gramas de azeitonas pretas às rodelas
Orégãos secos a gosto
Sal q.b.
Azeite
Sumo de 1 lima
6 colheres de sopa de vinagre de cidra ou de vinho branco
6 colheres de sopa de iogurte grego
2 colheres de sopa de molho inglês
1 colher de sopa de mostarda Dijon
Salsa fresca picada a gosto

- Levar ao lume um tacho com água e sal. Quando ferver, verter nele a macedónia e os dentes de alho inteiros e com casca, e deixar cozinhar durante cerca de 4 minutos. Retirar, escorrer e reservar.

- Enquanto a macedónia coze, preparar o resto dos vegetais. Cortar o tomate em cubos pequenos, picar a cebola e cortar os pimentos em cubinhos. Numa taça grande, colocar 3/4 dos tomates, 3/4 da cebola picada e todos os pimentos cortados em cubinhos, bem como o milho. Temperar com uma pitada de sal, polvilhar com orégãos secos, regar com azeite e ainda com o vinagre e o sumo de lima. Reservar.

- Numa outra taça, deitar o resto do tomate e da cebola e acrescentar a macedónia de legumes, já cozida, escorrida e ligeiramente arrefecida, bem como as azeitonas. À parte, picar e desfazer bem o alho anteriormente cozido e colocá-lo numa taça com o iogurte, uma pitada de sal, um fio de azeite, o molho inglês, a mostarda e a salsa picada. Misturar bem este molho e vertê-lo sobre a salada de macedónia, envolvendo tudo muito bem. 

- Ambas as entradas estão prontas para serem colocadas na mesa e servidas com tostas e/ou nachos.


Regras de participação:

- Os participantes têm de ser seguidores dos blogs organizadores: Coisas e Coisinhas e A Cozinha da Ovelha Negra
- Sempre que possível, devem também ser seguidores das páginas do Facebook do Coisas e Coisinhas e A Cozinha da Ovelha Negra
- No dia 15 de cada mês, o tema da iniciativa é lançado em ambos os blogs organizadores
- Os blogs organizadores serão, de forma alternada, anfitriões do desafio. Todos os meses será dado a conhecer qual o blog anfitrião
- Os participantes devem publicar a receita nos seus blogs, fazendo referência à iniciativa "Há vida para além da massa de atum - Desafio", bem como aos dois blogs organizadores
- Quando tiverem já publicado a receita nos seus blogs, os participantes devem enviar-nos o link da sua participação. Para isso, basta deixarem um comentário com o referido link no blog anfitrião desse mês, na publicação feita no dia 15, referente ao tema do respetivo mês
- Os interessados têm sempre até ao dia 5 do mês seguinte para enviarem a sua receita
- A todos os participantes neste desafio será atribuído um número, por ordem de participação. Entre os dias 5 e 15 será escolhido, aleatoriamente, um vencedor, que será contactado para que escolha o tema a ser lançado no próximo desafio
- Quem estiver interessado em participar neste desafio mas não tiver um blog, pode também fazê-lo, enviando-nos as suas receitas para os emails:vaniafuret28@gmail.com ou cozinhadaovelhanegra@gmail.com

51 comentários:

  1. Gostei :)
    Passem pela minha cozinha e podem ficar com uma sugestão bonita e bem económica de sobremesa :)
    http://acozinhadaovelhanegra.blogspot.pt/2014/04/ha-vida-alem-da-massa-de-atum-desafio.html

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  2. Belas saladas
    Gostei da ideia, não prometo mas vou tentar participar

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    1. Obrigada Marisa :)
      Esperamos que consigas participar :) Ficamos à espera ;)
      Beijinhos *

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  3. Excelente ideia! Aliás, vindo de quem vem não seria de esperar outra coisa :)
    Em breve participarei.
    Bjos

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    1. Ohhh...obrigadaaaaa Pimentinha :)
      Ficamos ansiosamente a aguardar a tua participação...que acredito será uma excelente contribuição para uma bela Festa Low Cost ;)
      Beijinhos

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  4. É uma ideia engraçada! (só podem ser mesmo refeições, não entram sobremesas ou lanches? :P)
    A tua sugestão parece mesmo boa :)

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    1. Olá Avelã :)
      Muito obrigada :)
      Claro que podem ser sobremesas ou lanches :D O tema deste primeiro desafio é Festa Low Cost...como tal, a tua sugestão pode ser doce ou salgada...uma ideia para um jantar com os amigos, uma festa de aniversário, um lanche festivo...qualquer coisa :) Desde que cumpra as regras de participação e os requisitos deste projeto, ou seja, seja um prato económico em tempo e em dinheiro...a imaginação não tem limites :)
      Fico a aguardar a tua participação Avelã :)
      Beijinhos *

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  5. Olá Vânia :)

    Ambas as saladinhas estão com um ar delicioso, são simples e perfeitas para qualquer ocasião ! :)
    Parabéns uma vez mais pelo projecto que vai revelar receitas muito interessantes !
    Quando eu puder, participarei com todo o gosto ! :)

    Um beijinho grande*

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    1. Muito, muito obrigada Isabel :)
      Ficamos a aguardar a tua participação que tenho a certeza que será deliciosa ;)
      Beijinhos grandes *

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  6. Boaaaa!! Gosto mesmo desta ideia :)
    Vou tentar participar!! Parabéns mais uma vez pela iniciativa! :)

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    1. Obrigada :) E ainda bem que gostas :)
      Fico à espera da tua participação...nada de falhar ;) hehe
      Beijinhos *

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    2. Seria útil enviar-te o link! :)

      http://cozinhaemsarilhos.blogspot.co.uk/2014/04/massa-com-atum-pimento-e-cominhos.html

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  7. gostei da ideia, pero sera um pouco difícil poder participar. Venho muito pouco por aqui, só quando posso. não prometo mas quando poder publico uma receita........................Bom apetite

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    1. Obrigada José :)
      Espero que até dia 5 de maio consiga tirar um bocadinho de tempo para participar! Gostava muito que o fizesse e fico à espera da sua receita :)
      Beijinhos *
      Vânia

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  8. Boa Vânia,
    Um desafio excelente, espero participar muitas vezes.
    As tuas saladas estão com um aspecto delicioso.
    Bjeijinhos

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    1. Tens de participar sempre Cristina, conto contigo ;)
      E este é já o primeiro...começa já a pensa nessa festa low cost e vai para a cozinha "criar" a tua excelente participação :)
      Beijinhos *

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    1. Ficamos à espera Maria João...ansiosas ;)
      Beijinhos *

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  10. Adorei a iniciativa...e vou particpar...

    vem participar no meu passatempo http://entretralhasepanelas.blogspot.pt/2014/04/parceria-passatempo-beartes.html

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    1. Obrigada Elisabete :) Fico à espera da tua deliciosa participação ;)
      Beijinhos *

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  11. Olá Vania: esta é uma ideia bem útil e interessante, especialmente nos tempos que correm, onde o tempo e o dinheiro são,muitas vezes, escassos. Sempre que puder ,irei participar.
    Bjn
    Márcia

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    1. Obrigada Márcia :)
      Ficamos à espera da tua participação neste primeiro desafio :)
      Um beijinho *

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  12. Gostei da ideia!! Vou já pensar em algo! :)

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    1. Ótimo, fico muito feliz!! E claro, ficamos a aguardar ansiosas pela tua participação :)
      Beijinhos *

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  13. Olá Vânia,
    Mas que boa ideia! Nos últimos tempos, não tem sido fácil arranjar tempo para tudo o que quero e gosto de fazer, mas assim que possível participarei com muito gosto.
    Gosto da tua energia e espírito empreendedor :)
    Beijinhos

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    1. Muito, muito obrigada :)
      Fico a aguardar a receitinha...até dia 5 de maio, tenho a certeza de que irás conseguir tirar um bocadinho de tempo para participar neste nosso primeiro desafio! ;)
      E muito obrigada pelos elogios e por essas tão simpáticas palavras :) Esta energia e espírito empreendedor, como tu dizes, são partilhados com a minha querida Ovelha Negra, que está, tal como eu, "enfiada até às orelhas" nesta nossa nova aventura e, sem ela, nada disto seria possível também :)
      Beijinhos ***

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  14. Este comentário foi removido pelo autor.

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  15. Olá!

    Aqui fica a minha participação deste mês!

    Eu programei tudo e publiquei, só depois percebi que não sei se vai ou não ser aceite devido ao tempo que demora a levedar. Se vocês acharem que não está a seguir as regras avisem que eu altero!
    De qualquer forma espero que gostem da minha sugestão!

    http://devoltaacozinha.blogspot.pt/2014/04/bola-de-queijo-e-fiambre.html

    Bjs

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    1. Olá Ana :)
      Muito obrigada pela tua participação :D Gostei imenso da tua sugestão. Cumpre os requisitos e fica deliciosa na nossa mesa deste mês - Festa Low Cost ;)
      Demora um pouco a levedar é certo, mas é como tu dizes e bem...durante esse tempo não precisamos de estar na cozinha e, como tal, "ganhamos" tempo para fazer muitas outras coisas...para além disso, é bem económica, e é mesmo dessas sugestões que estamos à procura :)
      Peço-te só que coloques também este link no blog da Ovelha Negra, na publicação dela correspondente a este desafio que, este mês, é ela a anfitriã ;)
      Beijinhos *

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  16. Olá Vânia :)
    Tal como te prometi, aqui está a minha contribuição. Fiz uma sobremesa, Creme de Abacate, que acho que se apropria a uma Festa Low Cost. Espero que gostes. O tempo não me tem dado para mais, mas mesmo assim não podia deixar de responder ao teu apelo ;)
    Um beijo bem grande *
    Vanda

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    1. Muito muito obrigada Vanda :D
      Adorei a tua participação ;) Vai ficar um máximo na nossa mesa ;) E fico muitoooooooo feliz por, mesmo com a falta de tempo, teres feito um esforço por participar, acredita :)
      Neste mês, o blog da Ovelha negra é que é o anfitrião deste desafio...por isso não te esqueças de lhe deixar também o link da tua participação sim? :)
      Beijinhos grandes ***

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  17. (Continuação do comentário anterior)
    O link vai agora he he he :)
    http://iguariadesigual.blogspot.pt/2014/05/creme-de-abacate.html
    Bjos

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  18. Ola Vania vim ver o vosso desafio e se tem coisa que adoro sao desafios, vai ser um pouco em cima da hora mas vou durante o fim de semana preparar alguma coisinha para a vossa festa low cost com o maior prazer!

    Beijocas

    Margarida

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    1. Olá Margarida :)
      Que bom, fico tão contente por saber que gostaste e que vamos poder contar com a tua participação :)
      tenho a certeza que durante o fim de semana, irá sair um pratinho delicioso da tua cozinha para abrilhantar a nossa mesa de festa low cost ;)
      Fico ansiosa à espera :)
      Beijinhos *

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  19. Bom dia a todos :)
    Aqui fica a minha participação para o 1º desafio deste excelente projeto! É algo muito simples, mas muito saboroso... Espero que gostem ;)
    Beijinhos e bom fim de semana :*

    http://recantocomtempero.blogspot.pt/2014/05/alheira-no-forno.html

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    1. Bom dia Ana :)
      Muito obrigada pela tua participação! Eu gostei muito e todos vão ficar a "babar" de certo... E com uns palitos, que bem que vai ficar esta fantástica alheira na nossa mesa de festa :)
      Beijinhos e um ótimo fim de semana *
      Vânia

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    2. Era para espetar os palitos na alheira... mas esqueci-me! Só me lembrei quando passei as fotos para o pc... mas já era tarde, pois a alheira já tinha sido comida :/

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    3. Mas pensando melhor, acho que não ia ficar lá muito bem nas fotos, os palitos espetados na alheira :P eheheheheh

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    4. :) hehehe Deixa lá Ana, isso é muitooooo bom sinal ;) hehe
      E não te preocupes que nós colocamos uma caixinha de palitos lá pela nossa mesa da festa e cada um se serve ;) hehe
      Beijinhos *

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    5. Boa ideia, eheheheheheh :D
      Beijinhos, bom fim de semana!

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  20. vou agendar a minha receita para segunda-feira! bjs

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    1. Ótimo :) Obrigada Maria!
      Beijinhos e bom fim de semana *

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  21. Tb vou tentar participaaaarrrrr me aguardem :D

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    1. Estou-te aguardando ansiosamente ;))) hehehe

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    2. Beeem infelizmente não vou conseguir participar porque pretendia fazer a receitinha ontem à noite mas apareceram-me uns amigos lá em casa e tive de adiar. Mas para a próxima contem comigo. Beijinhos

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    3. Estamos mesmo a contar contigo no próximo desafio :) Fica atenta que já falta pouco...dia 15 revelamos o próximo tema :)
      Beijinhos *

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  22. Vânia,

    Aqui te deixo o link da minha participação, espero que gostem da sugestão deliciosa e bem simples ! :)

    Um beijinho grande *


    http://blogdochocolate.com/receitas/pudim-de-pao-com-chocolate/

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    1. Boa noite querida Isabel :)
      Muito, muito obrigada por esta tua excelente participação no nosso desafio :) Faltáva-nos mesmo uma sobremesa...e que sobremesa esta minha querida ;) Aguarda por nós e fica aqui bem por perto que, dentro muito m breve, iremos fazer um desfile com todas estas sugestões e receitas deliciosas para a nossa Festa Low Cost :)
      Um grande beijinho ***

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